麦当劳向智慧餐饮求变

在众多线上消费平台中，麦当劳的自有APP能够实现出圈，离不开它的个性化体验。 与其他渠道不同，麦当劳并不是简单地上线菜单，而是专门对餐品详情页和推荐模式进行了改造。基于消费者潜在需求，在不同终端展示个性化推荐，给予消费者更全面的优惠信息和产品活动，最大程度地缩短了用户购买路径，实现转化效率的提升。

这种针对性的改造，也是麦当劳在数字化转型中的积极思考。其专门为数字化设立研发中心的举措同样领先于同行业的其他品牌，通过自主研发掌控整体业务架构，在保证自身领先优势同时又能够降低成本，麦当劳的数字化转型开始走在前列。

数字化餐厅

尽管数字体验将麦当劳的服务范围扩展到门店之外，实现了全天候 24 小时服务，但优质的服务并不是仅在线上消费平台，麦当劳在扩张门店的同时持续推进餐厅改造，不断加强消费者在消费过程中的线下数字化体验。

新开业的温州门店是麦当劳中国的第800家获LEED认证的绿色餐厅，但这家门店并不仅仅是环保节能的代表，也是麦当劳数字化转型下力推的未来旗舰店。

餐厅启用了高标准的室内空气质量管理系统和高效能智能化能源管理系统，节能减排的同时通过设备智能化减少人工管理； 沿用“未来餐厅”元素，提供触屏自助点餐、智能柜自助取餐、动态电子菜单、送餐到桌等服务，设立McCafé专区、实现WiFi全覆盖、桌面设有手机无线充电装备；用国术Eyeplay商用游戏机器人打造沉浸式电子互动游戏区，科技感加强智能互动，吸引亲子客群和年轻消费群体……

通过线下门店的数字化基础设施、端到端的物联网技术，以及基于数据的商业智能分析，麦当劳数字化智能餐厅的模式，也给新时代餐饮行业拥抱数字化带来了新的启示。

从早期的生产线，到现在线下门店与线上消费平台，麦当劳从未停止过在门店治理、运营管理、提升服务水平等方面的数字化转型，未来也将会持续发展。

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